- 奇食珍食
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- 価格
- 607円（本体552円＋税）
- 発行年月
- 1994年04月
- 判型
- 文庫
- ISBN
- 9784122020887
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[BOOKデータベースより]
蚊の目玉スープからカミキリムシの蛹、オタマジャクシ、ヒルのソーセージまで、昆虫であろうと爬虫類両生類であろうと灰であろうと食べつくす、世界津々浦々の珍しいしかも理にかなつた食の生態。「食の冒険家」が自分の舌で取材したうんちくレポート。
虫
爬蝶類と両生類
軟体動物・腔腸動物
魚
鳥
哺乳類
灰
奇料理・珍料理
奇酒・珍酒