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Non・noお菓子基本大百科

集英社

価格
5,478円(本体4,980円+税)
発行年月
1993年10月
判型
A4
ISBN
9784083090042

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内容情報
[日販商品データベースより]

初めてだって迷わずスイスイ。プロセス写真でいきなりできる、いきなりおいしい完全マスター版。基礎・基本チェックポイント、生地別に選べるケーキメニュー等も収録。オールカラー640ページ。


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ユーザーレビュー (2件、平均スコア:5)

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「おすすめ手作りお菓子レシピ本」レビューコメント

写真が多く、作る際のイメージも湧きやすく実際に作る時も参考になる。カロリーも書いてあって、文句のつけようがない本だと思います。(黒糖/女性/30代)

HonyaClub.comアンケート

「おすすめ手作りお菓子レシピ本」レビューコメント

初歩のお菓子の作り方や上級のお菓子の作り方が載っていてとてもわかりやすい本です。すべてカラーで作業途中の写真も載っていてお勧めです。(riu/女性/10代)

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