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培風館 村尾沢夫 荒井基夫
点
微生物の種類とその応用微生物の代謝微生物の利用(発酵、醸造食品;応用微生物工業)環境浄化と微生物微生物災害とその防除食品の腐敗と保蔵
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1位
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価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
微生物の種類とその応用
微生物の代謝
微生物の利用(発酵、醸造食品;応用微生物工業)
環境浄化と微生物
微生物災害とその防除
食品の腐敗と保蔵