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価格：5,500円（本体5,000円＋税）
【2025年06月発売】
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[BOOKデータベースより]
脂粉の香・甘美の香・幽玄の香など、失われつつある香料のにおいが、かつて人間生活においてどのような役割を果たしてきたか―。香料に関する歴史上のエピソードや、その東西交渉史にまつわる知られざる事実の数々を語りながら、欲望に彩られた風俗の世界を渉猟する。
序 香談
第１部 脂粉の香
第２部 甘美の香
第３部 幽玄の香
第４部 味覚の匂い
第５部 雑篇