テーブルマナー

美しく見せておいしく食べる

ナツメ社
田中節男　

• 価格: 939円（本体854円＋税）
• 発行年月: 1991年01月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784816312045

内容情報

[BOOKデータベースより]

マナーは人を表すかがみだと、よく言われます。特に「食べ方」―テーブルマナーは、その人の印象を決定づける大切な要素です。この本は、そのようなマナーを基本から順を追って、豊富なイラストでわかりやすくコンパクトにまとめました。

第１章　基本のマナー
第２章　西洋料理のマナー
第３章　中国料理のマナー
第４章　日本料理のマナー
第５章　レストラン・パーティーで
第６章　茶懐石のマナー