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価格：1,540円（本体1,400円＋税）
【2020年02月発売】
価格：1,980円（本体1,800円＋税）
【2008年12月発売】
価格：3,520円（本体3,200円＋税）
【2025年09月発売】
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[BOOKデータベースより]
１ 化学の基礎
２ 物理学の基礎―衣服、寝具、調理、食品など
３ 界面の科学
４ 新しい材料
５ バイオテクノロジーとその家政への応用
６ 生活科学への応用