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価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2025年07月発売】
価格：550円（本体500円＋税）
【2020年01月発売】
価格：726円（本体660円＋税）
【2019年08月発売】
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[BOOKデータベースより]
少人数の宴席料理 小宴の献立ごよみ
料理屋献立の構成の基調 料亭懐石と茶懐石
新しい献立の提案 小懐石献立と三点献立
小宴の献立を構成する料理 先付けからデザートまで
材料・調理別に見る献立の品々
小宴献立の盛りつけと器
献立の品々の調理 作り方と基礎知識