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【2023年12月発売】
[BOOKデータベースより]
美味しくて安全な野菜料理、そしてユニーク野菜の店、野菜が主役のスポットを網羅。
野菜百珍 ベジタブルスポット(昔ながらの庶民の味・ポテト&さつまいも;召しませ甘いパンプキン;あの店この味 個菜・食彩;伝統の味・京のお漬け物;日本人の心を伝える豆腐の店;京の野菜とお漬け物でザ・おすし;変身野菜に出会える売場;昔なつかしい冷菓の店;自然派レストラン大集合;野菜が主役・いま面白い店;野菜が主役の店ガイド ほか)
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