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[BOOKデータベースより]
パリ生活の豊かな体験を通して綴る美食の国の伝統の味。
正月の夢、トリュッフ
生ガキで海の神秘を味わう
魚をたべないフランス人
フランス料理の王様ポ・ト・フ
パンがうまくなくなった
男は才気、女は根気
美食のカトリックと粗食のプロテスタント
人も野菜もコスモポリタン
スープが大好き〔ほか〕