人間にとって農業とは

学陽書房
坂本慶一　

• 価格: 2,883円（本体2,621円＋税）
• 発行年月: 1989年04月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784313810549

内容情報

[BOOKデータベースより]

「農」の危機は人間の「生」の危機である。工業化社会から発展途上国までの調査にもとづき、市場経済の論理を超えた「農」を活かす社会を明示。

人間にとって農業とは何か
農業と「生」の原理（人間の歴史と農業；人間の歴史と漁業；人間にとって都市・農村とは；農民にとって農業とは何か；農業における水と人間；教育にとって農業とは）
工業化社会における農業（農業近代化と資源利用；むらびとの労働災害；“食と農”の工業化を問う；「農」にみる共生の思想；日米の米摩擦；農業発展の社会経済的評価；国際化時代の日本畜産）
地域生活のなかの農業（「むら」の日常と非日常；水の災いをめぐる村人の記憶と語り；アジア人花嫁の商品化；農村の家族；地域資源の開発・保全と村落社会；南西諸島の生業的漁業）
発展途上国における農業と農民（生存のためのアフリカ農業；タンガニーカ湖の漁業と漁民；カリブ海地域のアフリカ系農民の適応；中国農業と農民の前途；下からの農村開発）
人間的「生」の視点をもとめて