和尚の健康精進料理 秋冬の巻

一粒米・一片菜・一滴水の命に生きる

平河出版社
金丸宗哲　

• 価格: 3,300円（本体3,000円＋税）
• 発行年月: 1986年10月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784892031199

内容情報

[BOOKデータベースより]

永い時間をかけ、多くの糖尿病や肝臓病、肥満に悩んでいる人に食事の献立を作って上げた結果や、和尚自身の家族における食生活体験の中から、糖尿病、肝臓病、肥満に対する１週間の献立を紹介。ボケずに長生きするためには、繊維質の野菜や豆腐を中心とした食生活で、大自然の恵みに感謝しながら生きることです。

１章　秋から冬へ
２章　ダイエット食の代表―きのこ
３章　時知らず
４章　現代病のための献立