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食卓のエスプリ オードヴル・スープ
講談社 辻静雄
フランス料理の作り方、味わい方、そしてフランス料理の“通”になれる本です。メイン料理が肉ならば…、メイン料理が魚介なら…あなたはどんなオードヴル・スープを選びますか?
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価格:1,320円(本体1,200円+税)
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[BOOKデータベースより]
フランス料理の作り方、味わい方、そしてフランス料理の“通”になれる本です。メイン料理が肉ならば…、メイン料理が魚介なら…あなたはどんなオードヴル・スープを選びますか?