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有斐閣双書
有斐閣 宮崎礼子
家庭生活への深い洞察と自然科学・社会科学を統一した視野からの家政学のテキスト。新しい生活様式を模索する主体的で創造的な姿勢を養う学問としての家政学の全体像を示す。
第1章 家政学説史とその潮流―家政学原論を中心に第2章 国際家政学会からの問いかけ第3章 家政学の伝統的領域―食物学・被服学第4章 期待される住居学・児童学第5章 家庭経営学の動向と課題第6章 家庭生活の管理と設計第7章 家庭経営と財政第8章 家庭経営と社会保障制度第9章 家庭経営の現状分析第10章 家政学出身者の社会的責任
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又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
家庭生活への深い洞察と自然科学・社会科学を統一した視野からの家政学のテキスト。新しい生活様式を模索する主体的で創造的な姿勢を養う学問としての家政学の全体像を示す。
第1章 家政学説史とその潮流―家政学原論を中心に
第2章 国際家政学会からの問いかけ
第3章 家政学の伝統的領域―食物学・被服学
第4章 期待される住居学・児童学
第5章 家庭経営学の動向と課題
第6章 家庭生活の管理と設計
第7章 家庭経営と財政
第8章 家庭経営と社会保障制度
第9章 家庭経営の現状分析
第10章 家政学出身者の社会的責任