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価格：2,776円（本体2,524円＋税）
【1992年03月発売】
価格：968円（本体880円＋税）
【1986年11月発売】
価格：2,750円（本体2,500円＋税）
【1997年04月発売】
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[BOOKデータベースより]
古都金沢の風土と歴史にはぐくまれ、代々家庭に伝わる、繊細で、心をこめた加賀の家庭料理６０種類を紹介。