- NHKためしてガッテンカンタン!極うま!火加減レシピ
-
- 価格
- 1,257円(本体1,143円+税)
- 発行年月
- 2009年05月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784840127929
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[BOOKデータベースより]
新常識!どの料理にもおいしくなる火加減があった!テレビで放映しきれなかったワザも満載!火力と時間に徹底的にこだわったレシピ。
焼きそば
[日販商品データベースより]チャーハン
鶏肉のソテー
ギョーザ
春巻き
オムレツ
マーボー豆腐
野菜炒め
ポークソテー
ギョーザ、チャーハン、オムレツなど、「NHKためしてガッテン」で紹介した9品の定番料理のレシピを紹介。素人が各料理をプロ級別次元の味にする作り方を、火力や時間を細かく表示して丁寧に解説する。