内容情報
[BOOKデータベースより]
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“世界のミクニ”の味が手軽に作れる！定番、季節野菜、ごちそう、世界の味、みそ汁―すべての“三國流”スープがここに全８０品。
１ 絶対作りたい！フランス家庭の定番スープ（オニオングラタンスープ；ポトフ ほか）
２ 旬を味わう 季節の野菜スープ（秋の食材はねっとり。ポタージュにして味わう；冬はごろごろ食材のスープを食べて温まる ほか）
３ 手軽にフランスのレストランの味！ごちそう＆おもてなしスープ（スープ・ド・ポワソン；パイ包み焼きスープ ほか）
４ ミクニ流世界のスープ（ミネストローネ；ガスパチョ ほか）
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