- 世界のおやつ おうちで作れるレシピ１００
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- 価格
- 2,035円（本体1,850円＋税）
- 発行年月
- 2021年02月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784756254511
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[BOOKデータベースより]
旅するパティシエが現地の人々から習得した、世界３６カ国のレシピ１００点を収録！
西欧・北欧・東欧のおやつ（ムース・オ・ショコラ；シュークリーム ほか）
[日販商品データベースより]南欧のおやつ（グアルダナッポ；パステル・デ・ナタ ほか）
中南米・北米のおやつ（エスプミージャ；トルタ・マリア・ルイサ ほか）
オセアニアのおやつ（パブロバ；ラミントン ほか）
アフリカ・中東・アジアのおやつ（ミルクタルト；マルヴァ・プディング ほか）
おうちにいながらおやつ旅行へ！ 新感覚のレシピブック
アジア・中東・アフリカ・アメリカ・ヨーロッパなど…世界各国に伝わるおやつ100品を、おうちで作れるレシピとともに紹介します。著者は、50カ国以上を旅しながら世界のお菓子500種類以上を学んだ“旅するパティシエ”鈴木文。お馴染みのおやつから一風変わったおやつまで、見て、作って楽しめる１冊です。