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価格：1,324円（本体1,204円＋税）
【1985年10月発売】
価格：1,540円（本体1,400円＋税）
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[BOOKデータベースより]
急成長ビジネス！３００を超える外食ＦＣ本部、いま、この本部が強い。「加盟希望者は、どうやって本部を選べばよいのか」「投資家はどのＦＣ本部に投資し、銀行はどの本部・加盟店に融資したらよいのか」外食産業動向をおさえて最新格付け。
第１部 外食産業とＦＣビジネス格付け（外食産業にみるＦＣビジネス；注目を集めるＦＣビジネス；格付けの手法と評価の考え方）
第２部 有力外食ＦＣ本部格付け情報（一般ＦＣ本部情報；ＥＦＣ本部情報；推定本部情報）