内容情報
[BOOKデータベースより]
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大躍進するアジア・イスラム市場。工場進出や訪日客の“おもてなし”に。ハラルに取り組む際の必携書。国内外の認証機関リスト付き。
第１章 イスラムとハラル（世界のイスラム；イスラム教徒の消費行動 ほか）
第２章 東南アジアのハラル市場（東南アジア市場紹介；各国のハラル制度）
第３章 企業のハラル認証取得事例（海外でハラル認証を取得した企業事例；日本国内で進むハラル認証取得）
第４章 ハラル認証取得の課題と対策（日本でのハラル認証取得への障壁；対応策と今後の展望）
第５章 ＡＰＰＥＮＤＩＸ
イスラム市場への参入にはハラル認証が不可欠。認証取得のノウハウを、豊富な具体的事例を交え解説する。ハラル市場に関連する制度、環境などをアジア諸国を中心に整理。ハラル市場進出支援の参考資料となる１冊。
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【2013年03月発売】
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ハラル実務の本格的解説書。イスラム市場への参入にはハラル認証が不可欠。認証取得のノウハウを豊富な具体的事例を交え解説。