この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- キッチンカービジネスのすべて
-
価格:1,870円(本体1,700円+税)
【2022年11月発売】
- 日本料理の接客サービス
-
価格:3,960円(本体3,600円+税)
【2023年02月発売】
- 海底撈 知られざる中国巨大外食企業の素顔
-
価格:1,650円(本体1,500円+税)
【2022年01月発売】
- 神戸「オーキッドコート」
-
価格:1,650円(本体1,500円+税)
【2023年02月発売】
[BOOKデータベースより]
現代アートを取り入れ、黒字経営を続ける温泉旅館・大黒屋。73%がリピーターになるという「奇跡の宿」の正体とは―。
プロローグ 73%がリピーターになる「奇跡の宿」
[日販商品データベースより]第1章 「アートスタイル経営」を掲げる温泉宿へ
第2章 現代アートのある風景
第3章 保養とアートの宿
第4章 「アートスタイル経営」の原点
第5章 「傍」を「楽」にする仕事―大黒屋に集う人々
第6章 アートが求められる時代
第7章 志から生まれた「清潔な経営」
現代アートを経営に取り込んで大成功している温泉旅館・大黒屋。73%がリピーター、米国や欧州からも客が訪れる。メセナの賞も受賞した新しい経営スタイルの謎、楽しく働き、ビジネスを成功させる秘訣に迫る。