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価格：1,540円（本体1,400円＋税）
【1977年09月発売】
価格：1,760円（本体1,600円＋税）
【2016年09月発売】
価格：1,495円（本体1,359円＋税）
【1992年06月発売】
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[BOOKデータベースより]
儲けの仕組みから店長の給料まで、進化する業界の表と裏を完全解説。
第１章 風雲急を告げるスーパー業界の光と影
[日販商品データベースより]第２章 早わかり！職種とその仕事の中身
第３章 これが儲けのカラクリだ
第４章 働く人々の人間模様
第５章 何がカリスマ創業者の明と暗を分けたのか
資料編・主要企業データ
マイカル＆ダイエー破綻もやっと目処がつき、新たな展開が見えてきたスーパーマーケット業界。儲けの仕組みから店長の給料まで、進化する業界の表と裏を、豊富な図解で完全解説する。