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[BOOKデータベースより]
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ローカロリーのヘルシー蒸し料理、やわらか肉料理など、初心者から中級者まで、簡単×ヘルシー×おいしい料理が作れる圧力鍋レシピ集。圧力鍋の「基本のき」や、料理上手になれるワンランクアップの圧力鍋術も公開。