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[BOOKデータベースより]
話題のシンプルレシピ第2弾!身体と心が芯からあたたまる食生活。あなたの健康を考えた“旬の献立”を豊富に紹介。全国からの熱烈な声に応えて、待望の新シリーズ(冬・春・夏・秋編)いよいよ創刊。「安全な食品を購入するための全国の店・通販リスト」も大幅に増頁。
第1章 冬には冬の粗食のすすめ
第2章 粗食で味わう冬の食卓(朝ご飯・ご飯(五分づき米・きび・あわ)、里いもと大根葉のみそ汁;昼ご飯・磯辺もち;晩ご飯・ご飯(五分づき米・きび・あわ)、たらこの煮もの、小松菜としめじの和えもの、大根のみそ汁 ほか)
第3章 冬においしい主食と脇役(大根菜めし;五目炊き込みご飯;汁かけご飯 ほか)
第4章 冬を楽しむ副食(魚介・卵;豆・豆製品・種実;野菜・海草・いも)