この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- この３つで劇的にあか抜ける 人生が変わるインテリア
-
価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2024年04月発売】
- 忘却の整理学
-
価格：748円（本体680円＋税）
【2023年03月発売】
- 自然知能
-
価格：792円（本体720円＋税）
【2024年07月発売】
- 自然知能
-
価格：1,540円（本体1,400円＋税）
【2023年08月発売】
- インド哲学式 悩まない習慣
-
価格：1,540円（本体1,400円＋税）
【2024年06月発売】
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
今、伝統の風味がいちばん新鮮。日本食ブームをささえるしょうゆ。その味のルーツを探り、海を越えてひろがる“しょうゆ食文化革命”の現状をアメリカからリポートする。
しょうゆの系譜
しょうゆへの道
しょうゆと世界
肉料理の友
ショーユ・メイド・イン・ＵＳＡ
日本文化の先兵として
日本食ブームの現場を行く