この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- めぐって・編んで楽しむときめくニッチ糸ＢＯＯＫ
-
価格：2,530円（本体2,300円＋税）
【2025年10月発売】
- ｎｉｓｈｉｋａｗａ とろふわ仕上げ天使の深睡眠マクラＢＯＯＫ
-
価格：5,280円（本体4,800円＋税）
【2025年08月発売】
- 日本旅行が考えた旅を快適にするショルダーバッグＢＯＯＫ
-
価格：3,278円（本体2,980円＋税）
【2025年03月発売】
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
ふっくらおいしいパンの話を満載。読めばもう、あなたは“パン博士”！
１ 世界のパン、味めぐり
２ パンのできごと史（発酵パンの発見；パンの元祖；ギリシャで花咲いたパン製法；パンの規制；製粉と製パンの分職化；クロワッサン誕生記 ほか）
３ パンのちょっといい話（パンの語源；パン屋と守護神；パン食か米食か；トースト語源考；パンとテーブルマナー ほか）
４ 文学と映画とパン（マザーグースの唄とパン；アンデルセン童話とパン；映画とパン）
５ パンの商品学（レッツ・トライ・ベーキング；パンの缶詰；ロールパンとソーセージの出会い ほか）