[BOOKデータベースより]
全部プロセス写真付き。おいしさ保証付きの永久保存レシピ！
１ ふわふわ生地（ふわふわロール；ふわふわフルーツミックスロール；いちごロール；ミルクティーオレンジロール；カフェモカロール；Ｃｈｅｆ’ｓ Ｌｅｓｓｏｎ１ ロールケーキの美しい切り方）
２ しっとり生地（しっとりロール；しっとりイチジクロール；プリンロール；ピスタチオロール；ブッシュ・ド・ノエル；ロールケーキ生地でかんたんショートケーキ；Ｃｈｅｆ’ｓ Ｌｅｓｓｏｎ２ 手作りジャム）
３ もっちり生地（もっちりロール；もっちりシャインマスカットロール；キャラメルバナナロール；抹茶ロール；生チョコロール；いちごショコラモンブラン；Ｃｈｅｆ’ｓ Ｌｅｓｓｏｎ３ ロールケーキで“トライフル”）
４ さっくり生地（さっくりロール；さっくり和なしロール；レモンフロマージュロール；シナモンアップルロール；モンブランロール）
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