本・コミック: 脇屋友詞　中華、これでよかったんだ！/脇屋友詞:オンライン書店Honya Club com

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脇屋友詞　中華、これでよかったんだ！

価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
発行年月: 2025年03月
判型: Ｂ５
ISBN: 9784418253043

内容情報
[BOOKデータベースより]

ＹｏｕＴｕｂｅで人気Ｎｏ．１の春巻き、１５分で作る！花椒香るしょうが焼き、Ｗａｋｉｙａ流究極の鶏のから揚げ、究極のもやし炒め、ひき肉だけのしびれるチャーハンなどなど、いますぐ作りたくなる７１品。脇屋シェフが考える“ミニマム中華”の決定版！一流シェフの簡単でおいしい料理の教科書。

第１章　脇屋シェフだから驚くほどおいしい時短レシピ（基本の肉シュウマイ；時短Ｄｅホイコーロー　ほか）
第２章　“これ”だけ知ればおいしくできる基本の“き”（鶏手羽大根；鶏のカシューナッツ炒め　ほか）
第３章　ワンディッシュで大満足　麺とご飯（究極！大人のチャーハン；玉ねぎごぼうチャーハン　ほか）
第４章　あと一品、困ったときに大活躍の作りおき（黒こしょうチャーシュー；失敗しない塩煮豚　ほか）

[日販商品データベースより]

脇屋シェフのYouTubeが１冊に。人気の７１品を、さらに簡単に教えます！

・YouTubeよりもっと簡単、もっと作りやすい７１品！
・脇屋シェフの”家庭チャイニーズ”の決定版。
・プロセス写真を多用、中華のコツ、ぜんぶ見せます！
・作りやすいから、初心者、男子、シニアにもおすすめ。

脇屋シェフが、お家でおいしく中国料理が作れるように工夫したレシピを教えるYouTubeチャンネル「Wakiya YujiのYUJI CHANNEL」。本書では、その中から人気の高かったメニューを中心に、YouTubeよりも少ない材料と工程で作れる７１レシピをご紹介。プロセス写真も多用。それぞれのプロセスに、脇屋シェフなではの「コツ」や「意味」もていねいに説き明かして、初心者に作りやすく、ベテランにも新しい発見がある１冊です。

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