- 土鍋ひとつ!でおいしくできた!
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楽ウマ90品!
Seishun super books SSー216
- 価格
- 1,320円(本体1,200円+税)
- 発行年月
- 2005年12月
- 判型
- B6
- ISBN
- 9784413064163
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[BOOKデータベースより]
本書では、どこの家にもある昔ながらの調理器具である「土鍋」の可能性を大研究。毎日のおかずからスイーツづくりまで、多彩な土鍋活用アイデアを提案した。
プロローグ まずは土鍋使いの基本をチェック、土鍋ってこんなにエライ!(鍋物だけじゃもったいない!もっと使える土鍋の魅力;時間も手間もお金も節約!土鍋はズボラさんの味方です ほか)
[日販商品データベースより]1 ほっこり煮物もヘルシー蒸し物も。毎日土鍋を使いたくなる早ウマ土鍋おかず34(毎日の食事にフル活用!土鍋でおかずづくりのすすめ;根菜の黒ゴマ煮 ほか)
2 ふっくら、ツヤツヤの炊き立てごはんは一度食べたらやみつきに!ほかほか土鍋ごはん20(炊くのはもちろんおかゆやちまきも土鍋でできる!;これで失敗なし!土鍋ごはん炊きの基本 ほか)
3 ケーキにまんじゅう、プリン、パン。目からウロコのびっくりおやつ土鍋deスイーツ16(これが土鍋でできちゃうの!?スイーツづくり大作戦;大きなプリン ほか)
4 バリエーションを増やせばもっと楽しい鍋物ざんまい基本鍋、変わり鍋20(水炊き;寄せ鍋 ほか)
鍋ものだけじゃもったいない。煮るはもちろん、蒸したり焼いたり…。毎日のおかずからスイーツまで、昔ながらの調理器具である土鍋の多彩な活用法を提案。春夏秋冬365日のアイデア満載。