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５５種類徹底ガイド！
Ｓｅｉｓｈｕｎ ｓｕｐｅｒ ｂｏｏｋｓ ＳＳー２０６
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[BOOKデータベースより]
ヤーコン、チコリ、青パパイヤ、ヤマブシダケ…。話題の長寿・健康野菜からレストランでしか出会えなかったあの野菜まで。選び方、下ごしらえ、調理法がぜーんぶわかる５５種類徹底ガイド。
はじめに 日々の食卓がもっと彩り豊かになる！
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ヤーコン、チコリ、青パパイヤ、ヤマブシタケ…。話題の長寿・健康野菜からレストランでしか出会えなかったあの野菜まで。選び方・下ごしらえ・調理法が全部わかる。おいしくてヘルシーな新食材大活躍のススメ。