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価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2012年06月発売】
価格：1,430円（本体1,300円＋税）
【2023年12月発売】
価格：13,200円（本体12,000円＋税）
【2022年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
いまの食生活では、あなたは腸から太っていく。医者が教える、体にいい究極のダイエット。
第１章 「酵素」不足が招く“肥満”は恐い！―最新医療の現場からの、危険な脂肪への警告（あらゆる病気の呼び水になるのが、肥満；見た目がヤセていても、体内に余分な脂肪が溜まっている ほか）
[日販商品データベースより]第２章 「酵素」が太らない体をつくる―スリムな人は、どんな酵素生活を送っているのか（酵素のムダ遣いが、肥満しやすい体をつくっていく；あなたの“酵素不足＝太りやすさ”をチェック！ ほか）
第３章 健康的にヤセられる「酵素」の摂り方―酵素の力をさらに高めてくれる、大切な栄養素（誰もが間違えている、食の健康常識を変えていきましょう；何をいつ、どれだけ食べるか？“鶴見式・食事の鉄則８” ほか）
第４章 鶴見式「酵素断食」で、脂肪を排泄する！―体内の酵素を目覚めさせ、元気にヤセていく実践編（酵素を温存し、代謝をアップできれば、ダイエットは成功する；体がもっているリズムを思い出して、食事や睡眠をとろう ほか）
「酵素」があなたの脂肪を撃退し、スリムにする。本書では、肥満の最大の原因となる「酵素不足→消化不良」の負の連鎖を断ち切るためのノウハウを、各章ごとにわかりやすく紹介する。