[BOOKデータベースより]
「有機農法なら安全で美味しい」「農家は清貧な弱者である」「農業にはガッツが必要だ」―日本の農業に関する議論は、誤解に基づいた神話に満ちている。脱サラで就農した著者は、年間五十品目の有機野菜を栽培。セオリーを超えた独自のゲリラ戦略で全国にファンを獲得している。キレイゴトもタブーも一切無し。新参者が畑で徹底的に考え抜いたからこそ書けた、目からウロコの知的農業論。
第１章 有機農業三つの神話
第２章 野菜がまずくなっている？
第３章 虫や雑草とどう向き合うか
第４章 小規模農家のゲリラ戦
第５章 センスもガッツもなくていい
第６章 ホーシャノーがやってきた
第７章 「新参者」の農業論
日本農業は「誤解に基づく神話」に満ちている！ 有機が安全・美味とは限らない。農家イコール清貧な弱者ではない。有機野菜を栽培し、ゲリラ戦略で全国にファンを獲得している著者による、目からウロコの農業論。
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キレイゴトもタブーも一切なし。畑で徹底的に考え抜いたからこそ書くことができた、目からウロコの農業論。