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[日販商品データベースより]
俳壇随一のグルメが芭蕉から現代に至る俳句の中から、食べものを主題にした名句・秀句を選び出して鑑賞、自らも生きのよい句を詠む。日本の微妙な季節の味を楽しむ、軽妙・洒脱なエッセイ十二か月。
〈目次〉
一月
屠蘇 雑煮 七色唐辛子 初厨
鯖の味噌煮 みぞれ酒 らあめん
白菜鍋 鍋蓋 鯛、おこぜ 海鼠腸
からすみ 鮎の臓 蒸鮨
二月
雑炊 夜鷹蕎麦 葱 鮟鱇 主婦の座 牛鍋 鰈 ハンバーガー
年の豆 ばか、はしら、かき、はまぐり
ティーポット 肉じゃが とろゝ汁
三月
菎蒻のさしみ 白酒 椿餅 嫁菜飯
花うぐひ 汐干 桜鯛 あら煮
芹 菜種漬 豆腐屋
四月
初諸子 鯡 セロリ 朝粥 蕗・そらまめ ゆで玉子 卵 草の餅
鰆 鱚
五月
皿鉢 水割り 鮓 てんぷら蕎麦
酒のあと 新茶 めばる 魚やく
摘草 草摘 若布 夏蜜柑 初鰹
苺 初なすび 筍飯
六月
泥鰌鍋 莫迦貝、新生姜 ビアホール
水羊羹 ひとよ酒 飛魚 麦烏賊
七月
冷奴 鮒ずし 朝餉 冷酒 水飯
土用鰻 鱧 鱧の皮 瓜盗人 葛
ざくら ゼリースープ 冷汁 又の飯 食前酒 戻り鰹 氷水
八月
伽羅蕗 種胡瓜 胡瓜もみ 新牛蒡
青柚 西瓜 ところてん 苦瓜
冷奴 豆腐驚く唐辛子 鰯 南瓜
夕がほ汁 鰈
九月
栗羊羹 膾 洗ひ鱸 秋刀魚 黒葡萄 月見団子 オ萩 南瓜煮
落鮎 松茸飯
十月
豆腐ぐし 雑煮椀 今年酒 菊の酒
米くるゝ友 鯉料理 菌山 焼むすび 芋煮会 飯を喰ふ 茶碗蒸
熟柿 栗 蕎麦まんぢゅう 鮭捕り
松茸飯
十一月
精進揚 初鮭 小蕪 柚子買 焼藷 空也蒸 きりたんぽ 干菜
カリフラワー 十夜粥 ずゐき干す
十二月
賑はしき匂ひ 煮凝 生姜湯 茶碗
酒 蕪蒸 オムレツ 大根焚 飯
櫃入 風呂吹 オタタ 山の薯
蕎麦 餠つき おせち作り スープ
晦日蕎麦
食べもの俳句一覧
あとがき