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[BOOKデータベースより]
卓ドンごはんならおかわり自由、好きなだけ取り分けて。会話もはずむ。栄養も一度に摂れる。
１ ハラペコの日の卓ドンごはん（キャベツたっぷりチキン南蛮カツ；豚こま肉のコーンピザ ほか）
[日販商品データベースより]２ お疲れの日の卓ドンごはん（厚揚げと卵のとろとろ親子丼風；キャベツたっぷりオムそばめし ほか）
３ 魚を食べたい日の卓ドンごはん（焼きサバときのこの混ぜごはん；ぶりと野菜のしょうが照り焼き ほか）
４ ごはんにかけられるルゥなしカレー・シチューの卓ドンごはん（ノンオイルで作るチキンホワイトシチュー；たっぷり玉ねぎのハッシュドビーフ ほか）
５ 週末のお楽しみ卓ドンごはん（串に刺さないセルフ焼きとり；チキンと彩り野菜のぎゅうぎゅう焼き ほか）
３人育児に奮闘中の料理家が考えた、フライパンごとドンと出せばみんなが満足できる料理。大人はもちろん子どもも食べやすく、手に入りやすい食材で、１品だけでも彩りよく、少しでも栄養が摂れるように考えたメニュー。取り分ける作業も、おかわりも自由。家族の会話もはずむ！
＜著者より／本文抜粋＞
「フライパンいっぱいに入った料理は、具材が見えやすく豪快で、なぜかおいしそうに見えます。一度食卓の真ん中でドーンと見せてから取り分けるので盛り上がるし、キッチンの作業スペースが多く取れない方にもおすすめ。さらに洗い物が減らせるので後片付けもラクなんです。作る人も楽しくおいしいものを。家族の話題になるような料理を作れたら、生活に彩りを添えられます。ともに生活していく家族というチームのごはんなのだから、卓ドンだっていいのです！ 笑ってごはんを囲む温かい食卓のメニューに、わたしのレシピを使ってもらえたら、とても幸せです」（橋本彩）
＜構成＞
PART1●ハラペコの日の卓ドンごはん
PART2●お疲れの日の卓ドンごはん
PART3●魚を食べたい日の卓ドンごはん
PART4●ごはんにかけられるルゥなしカレー・シチューの卓ドンごはん
PART5●週末のお楽しみ卓ドンごはん
コラム●家族の人気メニュー：うちのみそ汁／味付きごはん／野菜の和え物／考えないおかず