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[BOOKデータベースより]
りんごの秘めたパワーを大解剖！！イラストで楽しくわかる！健康＆美容との関係。りんごポリフェノールの８つの働き、アップル・レシピなど。
１ りんごの基礎知識
[日販商品データベースより]２ りんごの健康パワー
３ りんごポリフェノール
４ さらに健康にりんごを食べよう
５ もっとりんごを知ろう
りんごの秘めたパワーを大解剖。りんごをじっくり観察することから始まり、品種の紹介や健康パワー、りんごを使ったレシピ集、りんご農家の仕事など、いろんな角度からりんごにアプローチした本。