- 飢えと食の日本史
-
- 価格
- 2,420円（本体2,200円＋税）
- 発行年月
- 2019年04月
- 判型
- Ｂ６
- ISBN
- 9784642071048
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[BOOKデータベースより]
日本列島をしばしば襲った飢饉。その度になぜ多くの人々が死なねばならなかったのか。発生の経緯やメカニズムを探り、民衆の生き残りをかけた行動を描き出す。食料を輸入に依存する現代日本に歴史から警鐘を鳴らす。
序章 今、なぜ飢饉か
[日販商品データベースより]第１章 日本列島の飢饉史
第２章 飢饉のなかの民衆
第３章 凶作・飢饉のメカニズム
第４章 飢饉回避の社会システム
第５章 飢饉の歴史と現代
日本列島をしばしば襲った飢饉。その度になぜ多くの人々が死なねばならなかったのか。発生の経緯やメカニズムを探り、民衆の生き残りをかけた行動を描き出す。食料を輸入に依存する現代日本に歴史から警鐘を鳴らす。