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[日販商品データベースより]
菓子・パン職人、カフェオーナーはもちろんスイーツ好きも楽しく読める、カフェ・製菓製パンの専門誌。特集では、おもに２０１６年に開業した、カフェ併設のコーヒーショップやロースターの実力を検証する。