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丸山務　

日本食品衛生協会 (Ａ４)
【2023年07月発売】　 ISBNコード 9784889251319

価格：612円（本体：556円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（通常3日〜20日で出荷）

丸山務　

日本食品衛生協会 (Ａ４)
【2014年05月発売】　 ISBNコード 9784889250664

価格：612円（本体：556円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（通常3日〜20日で出荷）

食品衛生教育シリーズ　

丸山務　

日本食品衛生協会 (Ａ５)
【2010年09月発売】　 ISBNコード 9784889250404

価格：315円（本体：286円＋税）

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細菌性

丸山務　

主婦と生活社 (Ａ５)
【1999年06月発売】　 ISBNコード 9784391123340

価格：1,320円（本体：1,200円＋税）

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食品衛生の基本！！

丸山務　 高谷幸　

日本食品衛生協会 (Ａ４)
【2009年02月発売】　 ISBNコード 9784889250275

価格：1,100円（本体：1,000円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（通常3日〜20日で出荷）

その知識と対策

野田衛　 丸山務　

日本食品衛生協会 (Ａ４)
【2017年09月発売】　 ISBNコード 9784889250954

価格：1,100円（本体：1,000円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（通常3日〜20日で出荷）

その知識と対策

野田衛　 丸山務　

日本食品衛生協会 (Ａ４)
【2013年11月発売】　 ISBNコード 9784889250596

価格：880円（本体：800円＋税）

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仲西寿男　 丸山務　

中央法規出版 (Ｂ５)
【2009年10月発売】　 ISBNコード 9784805832288

価格：22,000円（本体：20,000円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（通常3日〜20日で出荷）

見上彪　 丸山務　

文永堂出版 (規格外)
【1999年01月発売】　 ISBNコード 9784830031632

価格：17,600円（本体：16,000円＋税）

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つけない・うつさない・持ち込まない

丸山務　 西尾治　 中村明子（感染症研究）　

幸書房 (Ｂ５)
【2006年03月発売】　 ISBNコード 9784782102626

価格：1,980円（本体：1,800円＋税）

在庫状況：取り扱いが終了いたしました

微生物制御の全貌

国際食品微生物規格委員会　 山本茂貴　 丸山務　

中央法規出版 (Ｂ５)
【2011年02月発売】　 ISBNコード 9784805833957

価格：22,000円（本体：20,000円＋税）

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田中芳一　 丸山務　 横山理雄　

サイエンスフォーラム (Ａ４)
【2001年01月発売】　 ISBNコード 9784916164445

価格：41,800円（本体：38,000円＋税）

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健康危害と予防のための衛生管理　カラーグラフィック

Ａ．Ｈ．ヴァーナム　 Ｍ．Ｇ．エヴァンス　 丸山務　

広川書店 (Ｂ５)
【2003年01月発売】　 ISBNコード 9784567524605

価格：55,000円（本体：50,000円＋税）

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