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伝統料理から学び提案する、イタリア現代料理の新提案。
日本イタリア料理協会
旭屋出版 (B5) 【2019年01月発売】 ISBNコード 9784751113622
価格:3,300円(本体:3,000円+税)
在庫状況:在庫あり(1〜2日で出荷)
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