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焼肉店　第２６集

新しい時代の焼肉店をつくる。
旭屋出版ＭＯＯＫ　近代食堂別冊　
大繁盛焼肉店の売れる秘訣　進化する名店『正泰苑』のタレ・調味料の技術　焼肉店で挑戦する〈働き方改〉　

旭屋出版 (Ａ４変)
【2018年08月発売】　 ISBNコード 9784751113394

価格：3,850円（本体：3,500円＋税）

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