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生地・焼成の基礎と食パンの新展開
中川一巳
旭屋出版 (B5) 【2016年02月発売】 ISBNコード 9784751111826
価格:3,080円(本体:2,800円+税)
在庫状況:出版社よりお取り寄せ(通常3日〜20日で出荷)
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かっぴー 戸井理恵
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