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[BOOKデータベースより]
スーパーの赤身肉が絶品ステーキに！理由がわかれば、家庭料理は驚くほどおいしい。ごはんが待ち遠しい６０点！
第一章 肉（豚；鶏 ほか）
第二章 魚（鯖；鰤 ほか）
第三章 卵 豆腐（卵；豆腐）
第四章 野菜（茄子；里芋 ほか）
第五章 米（米；季節）