なんでもレモン

Ｇａｋｋｅｎ
堤人美　

• 価格: 1,815円（本体1,650円＋税）
• 発行年月: 2025年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784058024652

内容情報

[BOOKデータベースより]

まるごとレモン使い切りレシピ。皮まで使ったおかず、おやつ、万能調味料。

１章　そのままレモン（レモン×肉；レモン×魚介；レモン×野菜；レモン×スープ；レモン×麺・ごはん　ほか）
２章　ひと手間レモン（まずはこれから！［レンチン！レモン塩］；まずはこれから！［冷凍レモンの実とサワーの素］；［塩レモン］；［レモンバター］；［レモンこしょう］　ほか）

[日販商品データベースより]

レモンは万能！
しぼって、切って、あえて、混ぜ込んで、何でも使える！
定番おかずをはじめ、副菜、ごはんもの、そしておやつ・・・保存調味料まで
レモンレシピをたっぷり集めました。
レモン好きの料理家、堤さんのとっておきレモンレシピです。

●1章 そのままレモン
レモンをそのままフレッシュで使うレシピ。
レモンフライドチキン、焼きレモンのポークソテー、レモンパスタ、レモンちらし寿司、レモン蒸しパンなど・・・

●2章 ひとてまレモン
最小限の単位で作る、レモン調味料。
レンチン！レモン塩、レモンバター、レモンこしょう、レモン味噌など・・・