材料１つのお弁当おかず３６５

Ｇａｋｋｅｎ
上島亜紀　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2025年02月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784058024300

内容情報

[BOOKデータベースより]

メインおかずもサブおかずも材料は１つだけ！

１　材料２〜３つのお弁当コレクション（フライパンだけ弁当；レンチンだけ弁当　ほか）
２　食材１つで作るメインおかず（鶏肉１つのメインおかず；豚肉１つのメインおかず；魚介１つのメインおかず）
３　食材１つで作るサブおかず（赤・オレンジの野菜；黄色の野菜　ほか）
４　卵１個で作るミニおかず（塩味玉；シンプル卵焼き；オムレツ）
５　具１つで作るごはん・めん・パン（具１つで作るおにぎり；具１つで作るめん；具１つで作るパン）

[日販商品データベースより]

毎日のお弁当はこれでいい
365日使える　食材１つで、焼くだけ、ゆでるだけ、あえるだけetc.
すぐ作れるミニマルお弁当おかず

メインおかずは、お肉か魚介１つだけ。サブおかずは、野菜１つ、卵１つでOK。材料が少ないから工程もラクチン。あとは少しの調味料があれば、和洋中エスニック、甘いしょっぱいすっぱい辛い…などなど、あるもので作れるのにバリエーション豊富で、いま食べたい気分のお弁当おかず、家族が喜ぶお弁当おかずが必ず見つかります。

＜コンテンツ＞
第１章　食材１つ工程１つ。「だけ弁当」コレクション
→食材１つで1品完成。材料３つしか使ってなくても、３品入って、味も彩りもボリュームも大満足のお弁当例を提案。

第２章　食材１つで作るメインおかず
→鶏肉のおかず、豚肉のおかず、牛肉のおかず、魚介のおかず…など食材１つで作れるメインおかずのレシピを紹介。

第３章　食材１つで作るサブおかず
→赤〜オレンジの野菜、黄色の野菜、緑の野菜、白・茶色の野菜、紫の野菜、きのこ、豆＆大豆製品、海藻…などの食材別に、材料１つで簡単に作れるサブおかずのレシピを紹介。

第４章　卵1個で作るお弁当おかず
→味玉、卵焼き、オムレツ、はさみ焼きなど、卵１個で作れるお弁当おかずのバリエーションを紹介。

第５章　具１つで作る主食
→おにぎり、めん、パンなど、具１つで作れるシンプル主食のレシピを紹介。