体にいいおやつ

小麦粉・砂糖なし。思い立ったらすぐできる！

Ｇａｋｋｅｎ
ねぎちゃん　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2023年12月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784058021378

内容情報

[BOOKデータベースより]

ほぼ１ボウルでできるナチュラルおやつレシピ。こんなに簡単で、こんなにおいしいの！？材料も作り方も最小限。

１　完成までほぼ１５分！人気のおやつ（幸せのふわっふわ卵蒸しパン；いろいろ蒸しパン　自然な甘さの野菜蒸しパン　ほか）
２　ぐるぐる混ぜてあとは焼くだけ！簡単焼き菓子とお食事パン（シンプル米粉スコーン；いろいろ米粉スコーン　人気のアレンジはこれ！　ほか）
３　カリッ、ほろほろ、サクッ！いろいろ食感が楽しいクッキー（たっぷりレーズンのソフトクッキー；さっくさく米粉サブレ　ほか）
４　舌ざわりなめらか、のどごしつるん！ゼラチンなしで作る！ふるふるおやつ（寒天で作るかぼちゃプリン；こってり濃厚チョコプリン　ほか）

[日販商品データベースより]

★★★第11回料理レシピ本大賞 in Japan 2024【お菓子部門】準大賞受賞★★★
★「こんなに簡単で、こんなにおいしいの！？」
ほぼ1ボウルでできるナチュラルおやつレシピ★
【材料３つ】【混ぜるだけ】【焼くまで５分】そんな工夫をたくさん入れました。

●発売前から重版がかかり、ずっと売れて【4万部】突破
●著者SNSフォロワー19.5万人超（2024年8月時点）
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◆からだにやさしい＆おいしい◆罪悪感のない、子どもにも食べさせたいおやつレシピ
グルテン・糖質をできる限りおさえ、【小麦粉・砂糖は不使用】。
代わりに米粉、メープルシロップ、はちみつなどを使用します。甘酒、豆腐、ヨーグルト、おからなども登場。市販のものよりも自然な甘さとなり、お子さまのおやつにもぴったりな、やさしい味わいです。

チョコレート、その他アレルギー物質を極力抑えているほか、各レシピに気になる食材のチェック表をつけているので、アレルギーや体調に合わせたレシピ選びができます。

◆簡単◆ボウル1つでほぼできる！
ほとんどのレシピが、ボウルにどんどん材料を入れて、ぐるぐる混ぜるだけの簡単なものばかり。米粉を使用しているから、小麦粉とは違って、ダマを気にする必要もありません。洗い物が少ないのも嬉しいポイント。

◆わかりやすい◆イラストたっぷり！
レシピの手順の横に、ボウルに入れる材料のイラストを添えています。どのタイミングに何の材料を入れるのかがわかりやすい！レシピを読み込まなくても作れるデザインになっています。

◆目次◆
■Part1）完成までほぼ15分！人気のおやつ
まろやかな卵の風味とやさしい甘みが広がる「幸せのふわっふわ卵蒸しパン」、もっちり食感でリッチな気分になれる「もちもち豆腐米粉パンケーキ」　ほか

■Part2）ぐるぐる混ぜてあとは焼くだけ！簡単焼き菓子とお食事パン
焼くまで5分、さくふわ食感の「シンプル米粉スコーン」、「材料3つのカップシフォンケーキ」など

■Part3）カリッ、ほろほろ、サクッ！いろいろな食感が楽しいクッキー
子どもたちが大好きな「たっぷりレーズンのソフトクッキー」ほか

■Part4）舌ざわりなめらか、のどごしつるん！ゼラチンなしで作る！ふるふるおやつ
ゼラチンの代わりに寒天や米粉を使って、よりヘルシーに。わらびもちや水ようかんなど、和のおやつも身近な食材でほっと落ち着く味に。
むっちり濃厚＆なめらかな舌ざわり「寒天で作るかぼちゃプリン」ほか