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糸暦

MOE BOOKS 

白泉社
小川糸 

価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2023年04月
判型
四六判
ISBN
9784592733133

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内容情報
[BOOKデータベースより]

絶品の山菜料理、りんごケーキ、栗ごはん、手づくり石けんに湯治。巡る季節を自分流に楽しむ糸さんの暮らし。

卯月(山菜の昆布じめ;手作りの石けん)
皐月(山椒の実の醤油漬け;山椒鍋)
水無月(ラッキョウ漬け;日々の梅干し)
文月(麻の着物;思い出の笹巻き)
葉月(夏の音楽堂;冷やし中華とコーヒーゼリー)
長月(ひとえの着物;山形の芋煮)
神無月(栗ごはん;味噌を作る)
霜月(新米を炊く香り;湯治の旅)
師走(おせちのしたく;富士山に登る)
睦月(白味噌のお雑煮;手書きの年賀状)
如月(大福梅と刻み昆布のお茶;伊勢詣でとめかぶうどん)
弥生(雛祭りのちらし寿司;春の宴と山菜お重)
季節を楽しむレシピ
山形県・出羽屋 旬の山菜とキノコを味わう旅

[日販商品データベースより]

絶品の山菜料理、りんごケーキ、手作り石けん、自分流の年越しなど。
12ヶ月に沿って、季節を愛おしみ、旬を味わう暮らしを、等身大に綴る小川糸の歳時記エッセイ。
心ゆたかに暮らす知恵が詰まった1冊です。
糸さんの季節を楽しむ料理のレシピ付き。
2023年4月刊

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