古酒巡礼

失われた時が育てたワインたち

あさ出版パートナーズ あさ出版
秋津壽翁　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2021年07月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784866672915

内容情報

[BOOKデータベースより]

古酒ラヴァーのココロを満たすもの。この世から消えつつある希少品を手に入れたという優越感。きっとおいしいに違いないという、知識の悲しみ。歴史遺産の消滅の生き証人になる経験値。

リシュブール１９５４
大損？チョイ得？
雑泡三題
キャンティでキアンティを
１９６９サミット
Ｏｌｄ　ｇｏｏｄ　Ｎａｐａ
安寿と壽翁
黒の舟唄
読者ワイン会
パストゥグランの古酒〔ほか〕

[日販商品データベースより]

1980年創刊（2020年10月廃刊）、日本で最も歴史のある月刊ワイン雑誌『ヴィノテーク』に連載されたコラムから好評回を厳選し、編集。
「ラフィットは小さい年」「涙の82ラトゥール」「ロマネ・コンティ　1929」「史上最安ワイン　1円」などなど、さまざまなワインとそれにまつわる人の物語。愛好家のみならず、ワインとの出会いが嬉しくなる一冊。