大人のためのコーヒー絵本

コーヒーをおいしくする知識がイラストでたのしくわかる！
ＣＯＦＥＧＲＡＰＨＩＥ

日本文芸社
アンヌ・カロン　メロディ・ダンテュルク　篠崎好治　ダゴスタ吉村花子　

• 価格: 2,090円（本体1,900円＋税）
• 発行年月: 2021年02月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784537218688

内容情報

[BOOKデータベースより]

特別な豆はなにが違う？テイスティングをやってみたい！プロのテクニックが知りたい！いつものコーヒーをおいしくする知識がイラストでたのしくわかる！

１　コーヒーはどこからやってくる？（コーヒーの歴史；世界を旅するコーヒー　ほか）
２　どうやって生豆はできる？（コーヒーって何者？；コーヒーノキの栽培　ほか）
３　焙煎＆アロマのヒミツ（焙煎土と仕入れ；焙煎所を探検　ほか）
４　コーヒーを味わおう（抽出のしくみ；コーヒーを淹れるポイント　ほか）
５　コーヒーをたのしもう（日本でのコーヒーの広がり；日本のミルクとこれからのミルク　ほか）

[日販商品データベースより]

絵本だから、ながめているだけで楽しい！


大人のたしなみのひとつといえば、コーヒー。

この本はシンプルな解説と、100を超えるおしゃれなイラストでコーヒーにまつわる知識を紹介する

大人のための絵本です。

どのページもおしゃれなイラストがぎっしり、ながめているだけで楽しく理解することができます。

「世界の豆の産地や特長をチェックしたい」「今すぐエスプレッソを淹れたい！」など

今知りたい情報のページから開いてみるのがおすすめ。




パリジャンたちのカフェの雰囲気をたのしんで


おうち時間が増えたことで、日本では今、自宅でコーヒーを楽しむ人たちが増えているそう。

毎日のコーヒーをおいしくするために、深い世界をちょっと知りたくなっている人も多いのでは。

カフェカルチャーの本場、パリから届いた一冊は、エスプリのきいたイラストがいっぱい。

コーヒー片手に気軽に読める本として、まずは手にとってみて。




ちょっとバリスタの世界を覗いてみては


生豆につていの知識や焙煎の仕組み、さまざまなテクニックなど、プロの世界は奥深く難解。

でも、焙煎のことが少しわかるだけで、コーヒーのアロマについて知るだけで

コーヒーの味わいを理解する力もぐっと深まります。

「なんとなくおいしい」から、もっと具体的に好みを見つけたり

味わいを区別できるようになったり、お気に入りの味を自分で出せるようになったら素敵。

この本なら、専門的な内容も見開きでコンパクトに紹介しているので、初心者でもトライしやすいはず。




日本ならではの情報も

日本ならではのカフェシーンについてもお届けします。

牛乳にかわるものとして話題になっている植物性ミルクや

コーヒー好きの間で人気になっている道具たち、おいしいコーヒー豆を入手できるオンラインショップなど

今すぐアクセス&トライしてみたくなる情報がたくさん。

自宅でのコーヒーをもっと楽しく、新しく変身させましょう。