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サンドウィッチと喫茶の時間

グラフィック社
川口葉子 

価格
1,848円(本体1,680円+税)
発行年月
2020年03月
判型
A5
ISBN
9784766132915

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内容情報
[BOOKデータベースより]

なにかでナニカを挟んだおいしいものいろいろ。食パン、クロワッサン、ベーグル、ポンチキ、リュスティックetc…食べ物は「挟む」とより美しく、美味しくなるようです。

Classic(北海道函館市)
さえら(北海道札幌市)
ニセコ山麓パーラー(北海道虻田郡ニセコ町)
中通りサティスファクション(秋田県秋田市)
carta(岩手県盛岡市)
BOTA coffee(山形県山形市)
TARO CAF´E(福島県耶麻郡猪苗代町)
ウミネコ商店(福島県いわき市)
日暮らしサンドウィッチ(千葉県千葉市)
一本杉農園(栃木県鹿沼市)〔ほか〕

[日販商品データベースより]

著者自らが北海道から沖縄まで、全国67店舗を歩きました(全て撮り下ろし・書き下ろし)。
「挟むもの」「挟まれるもの」、色々なサンドウィッチの名作の魅力、それぞれのカフェ・喫茶の魅力を丁寧な取材記事でまとめた一冊です。

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