里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理

おいしいレシピ３６８

西東社
西東社編集部　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2019年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784791626755

内容情報

[日販商品データベースより]

収穫の仕方から保存法、おいしいレシピまでを掲載し、類書にないつくりが好評を得ている『農家が教える 野菜の収穫・保存・料理』の第2弾。
今回は果樹の収穫からプロ直伝の保存法を紹介。40種を超える果樹のレシピもたっぷり掲載しています。