町中華とはなんだ

昭和の味を食べに行こう
角川文庫　き４０ー３

ＫＡＤＯＫＡＷＡ
北尾トロ　下関マグロ　竜超　

• 価格: 748円（本体680円＋税）
• 発行年月: 2018年09月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784041064498

内容情報

[BOOKデータベースより]

聞けば誰しも「あんな店のことね」と浮かぶ「町中華」。しかし最近、数が減っている？誰かが記録せねば忘れ去られる味と店がある。昭和の色濃き食文化をレポる「町中華探検隊」が結成された！定義はなにか、どう遊べば楽しいか。隊長の北尾トロを始め独自スタイルで探訪を繰り返す面々。店主の話を聞き、メニューに思いを馳せ…。町中華はエンタメであり人生だ。ジャンルをぶちあげた記念碑的書籍が書下ろしを加え文庫化！

第１章　われら町中華探検隊
第２章　飛び出せ！町中華探検隊
第３章　これが町中華だ
第４章　炎の町中華
鼎談　改めて、町中華ってなんだろう
文庫版書き下ろし

[日販商品データベースより]

聞けば誰しも「あんな店のことね」と頭に浮かぶ「町中華」。
しかしその「町中華」とは、一体なんなんだ！？
「町中華ブーム」のきっかけとなった一冊が書き下ろしを加え文庫化！

ことさら美味いからというわけでもないのになぜか愛着がある「町中華」。
しかし最近、数が減っている？
いつのまにか「町中華」は絶滅危惧種になっていた。

誰かが記録しなければ忘れ去られる味と店がある。
昭和の古きよき食文化をレポる、「町中華探検隊」が結成された！
定義はなにか、どう遊べば楽しいか。
隊長の北尾トロをはじめ、独自のスタイルで町中華探訪を繰り返す隊の面々。
店主の話を聞き、メニューに思いを馳せ……。
数々の店を訪れ見えてきたのは、戦後日本の食文化の歴史だった。

美味さだけじゃない、エンタメと人生がここにある。
異色の食レポエッセイ。

カバーイラスト＝清野とおる（『東京都北区赤羽』）